Descrizione
I giapponesi, tradizionalmente bevono questo tè durante i loro pasti, ed è considerato un classico per tutti i giorni. Il tè è a foglia larga, robusta e schiacciata ed è preso dai germogli più bassi della pianta. Le foglie sono ricche di minerali, ma contengono fino al 70% in meno di caffeina rispetto ad altri tè derivati da giovani germogli. Il sapore è molto morbido, discreto e leggermente erbaceo. La nota discreta rende questo tè perfettamente adatto sia per i principianti e per gli amanti del tè verde.
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