Molto amato dagli Inglesi.
Nel 1833, Earl Grey, il conte di Howick Hall, a quel tempo il primo ministro britannico, sospese il prezzo del monopolio che la Compagnia delle Indie Orientali aveva sul commercio del tè con la Cina.
L'origine pura del Tè cinese è rimasta leggermente condita con olio di bergamotto. Questo profumo supplementare era destinato a proteggere il tè dal sapore di muffa e di catrame che sarebbe potuto derivare dal lungo viaggio in mare fino in Inghilterra.
Così questo tè ha ricevuto il suo nome, e, ancora oggi, Earl Grey è l'incarnazione del miglior tè inglese.
Ingredienti: tè nero, aromatizzanti naturali tipo bergamotto.
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